Шотландский односолодовый виски Highland Park
Замечательный шотландский виски Highland Park (Хайлэнд Парк) относится к категории односолодовых. Это виски с длинной историей, начало которой было положено еще в 1798 году, когда было построено первое здание винокурни на Оркнейских островах. Долгие века, до 2005 года, это была самая северная винокурня Шотландии. Особенный вкус этого виски создается копчением солода на торфе с вересковых полян Оркнейских островов. Более ста лет назад этот виски высоко оценили царствующие особы России и Дании, сегодня он не перестает радовать своих поклонников великолепным вкусом.
Хотя здание винокурни было построено еще в 1798 году, легальное производство виски началось только в 1825 году, когда завод купил Роберт Борвик. На протяжении всего XIX века дела на винокурне шли не очень успешно, но все изменилось в 1876 году. Предприятие приобрела компания Stuart & Mackay, возродила производство и вывела виски на первоклассный уровень. С 1895 по 1937 год компанией владел знаменитый Джеймс Грант. На время Второй мировой войны производство было приостановлено, а в 1945 году вновь возобновилось.
Под маркой Highland Park выпускается довольно широкая линейка виски. К регулярным разливам относятся 12-летний, 18-летний 25-летний Хайленд Парк, также выпускаются лимитированные версии и разливы независимых компаний. Большой процент производимого виски идет на составление блендов, среди которых можно упомянуть Ballantines и Чивас Ригал.
Любой виски от этой винокурни — это полный округлый вкус, сладковатый аромат солода, меда и вереска, долгое и впечатляющее послевкусие. Преимущества виски Хайленд Парк не раз подтверждались многочисленными наградами и призами международных конкурсов. Так, в 2006 году 30-летний молт этой марки завоевал безоговорочную победу на International Wine & Spirit Competition. Такой вкусный виски правильнее всего пить в чистом виде, в качестве спутника выбрав лишь ароматную сигару.
Объём: 0.7 литра Под. уп.: Есть Страна: Шотландия Бренд: Highland Park Регион: Шотландия Прибрежный Хайленд Тип виски: Single malt Крепость: 40% Выдержка в бочках: из-под хереса Выдержка: 12 лет Фильтрация: холодная фильтрация Объём: 0.7 литра Под. уп.: Есть...
Объём: 0.7 литра Под. уп.: ЕстьСтрана: ШотландияБренд: Highland ParkРегион: ШотландияПрибрежный Хайленд Тип виски: Single maltКрепость: 43%Выдержка в бочках: из-под хересаВыдержка: 18 лет Фильтрация: холодная фильтрация Объём: 0.7 литра Под. уп.:...
Объём: 0,7 литр Под. уп.: Есть Страна: Шотландия Бренд: Highland Park Регион: Шотландия, Прибрежный Хайленд Тип виски: Single malt Крепость: 40% Выдержка в бочках: из-под хереса, изготовленных из американского и европейского дуба Выдержка: 14 лет Фильтрация: холодная фильтрация Объём: 0,7 литр Под. уп.: Есть...